Biologisk nedbrytbar plast refererer til et materiale som kan brytes ned til lavmolekylære stoffer av mikroorganismer selv eller sekresjoner fra mikroorganismer under visse forhold. US Food and Drug Administration fastsetter at bortsett fra biologisk nedbrytbar plast og svært få vannnedbrytbare plaster som kan brukes i matemballasje, andre som fotonedbrytbar plast eller lett og biologisk nedbrytbar plast ikke oppfyller regelverket som matemballasjemateriale.